Hozz�val�k:

• 25 dkg krist�lycukor
• 150 ml v�z
• 25 dkg vaj
• 40 dkg tejpor (nem azonos a k�v�kr�mporral)
• 10 dkg k�kuszreszel�k

Magozottmeggy-bef�tt, kokt�lcseresznye vagy v�konyra szelt mandulaszemek a k�zep�be. Tov�bbi k�kuszreszel�k a hemperget�shez.

A cukorb�l �s a v�zb�l f�zz egy s�r� szirupot. Hagyd gy�ngy�zve forrni, majd h�zd f�lre a t�zr�l, keverd bele a vajat �s a k�kuszreszel�ket. Alacsony h�fok felett kevergesd tov�bb, am�g a vaj j�l elkeveredik benne. Ekkor sz�rd bele a tejport, �s k�zi habver�vel vagy fakan�llal keverd csom�mentesre. Z�rd el a g�zt, �s tedd f�lre h�lni. Amikor m�r kih�lt, tedd be a h�t�szekr�nybe dermedni.
Egy-k�t �ra ut�n egy fagylaltm�r� kan�l seg�ts�g�vel m�rj ki kisebb adagokat a massz�b�l, �s a tenyereddel form�zd g�mb alak�ra, majd forgasd meg a k�kuszreszel�kben.
T�ltheted meggyszemekkel vagy kokt�lcsereszny�vel is; ebben az esetben a kivett massza k�zep�re tedd a gy�m�lcs�t, �s �gy form�zz goly�t bel�le, majd j�het a k�kuszf�rd�.
Nyomkodhatsz bele egy kev�s h�ntolt mandul�t is, �gy ropog�sabb lesz.